2013-09-01から1ヶ月間の記事一覧

栗おこわ

今週のお題「秋の味覚」 今晩の食事は「栗おこわ」でした。昨日拾ってきた栗が食材ですので、とても新鮮、甘くてホクホクとした食感...秋を感じるひとときでした。。。 でも...これをいただくためには「栗の皮むき」という大変な作業が必要なのです。…

松茸料理と栗ひろい

今週のお題「秋の味覚」 今日は長野県上田市の「別所温泉森林公園」に「栗ひろい」に行きました。 別所温泉森林公園は信州最古といわれる別所温泉から車で少しいったところにあります。 9時少し過ぎに到着しました。栗園は9時からのはずですがお客は誰もいな…

小諸旅行

小諸の「松井農園」で「りんご狩り」をしました。 やはり採れたてのりんごはとっても美味しいですね。 この時期のりんごは「サンつがる」、「さんさ」、「あかね」と「ローズハスク」でした。 おみやげも自分達で採ってきましたよ。 昼食は「マンズワイン小…