夏場に高騰していた野菜の価格が値下がりしているそうです。秋にかけて好天に恵まれて豊作なのだそうです。私たち一般消費者にとって豊作で価格が下がることはありがたいことです。
しかし、市場では供給過剰で値崩れするのではないかという心配があり、生産地で緊急需給調整を実施する動きもでてくるのではということです。
野菜の生産というのは、天候による影響が大きく、好天が続くと供給過剰で価格が下落して、生産者が野菜をつくり続けることが難しくなるのですね。
天候に左右されずに、安定して計画的に生産量を確保できる方法はないものでしょうか。。。
